Speidel brouwingrediënten witbier 38 ° voor 20l meesterbrouwer, 77272

Speidel brouwingrediënten witbier 38 ° voor 20 l Braumeister, 77272, 4010242772722

Voorbereiding:
De fijne bananentoon is het kenmerk van dit bier. De eenvoudige hop behoudt het typische tarwekarakter. Een echt zomerbier. Goudgeel? Bierkleur met ca. 7 EBC en lage hopping met ca. 11 IBU

Ingrediënten:
Gerstemout *, tarwemout *, carahell (brouwgerst) * niet fijngemaakt, hop en gist

Inhoud:
Netto vulhoeveelheid: 4.536 kg

Inhoud bestaat uit:
• Mout (niet geplet):
• 2,0 kg pilsmout / Weense mout (50% -50%)
• 2,0 kg tarwemout
• 0,5 kg carahell
• Hop:
• 15 g Tettnanger-hop (4,2% alfa)
• 5 g hopparel (10% alfa)
• 5g Hop Cascade (5% Alpha) - alternatief Hop Simcoe (12%)
• Gist:
• 11,5 g gist Safbrew WB 06

Hoeveelheid indicatie:
Voor een brouwsel in een 20 liter masterbrouwer heb je een doucheset / moutset nodig. Dezelfde zetgroep in de 10 liter masterbrouwer geeft dus twee brouwsels. Voor één zet in een masterbrouwer van 50 liter heb je altijd twee zetsets van hetzelfde type nodig.
De alpha-waarden voor hop kunnen variëren afhankelijk van het oogstjaar, waaraan het aantal hop kan worden aangepast.
* bevat gluten