Speidel brouwingrediënten Rauchbier voor 20l Braumeister, 77271

Speidel brouwingrediënten Rauchbier voor 20l Braumeister, 77271, 4010242772715

Voorbereiding:
Als je van rokerig houdt en buiten de doos wilt kijken, dan is dit bier iets voor jou. Geen bier voor elke dag, maar voor die speciale momenten van plezier. Het smaakt het best na lange rijping. Lichtbruine bierkleur met ca. 14 EBC en lichte hop met ca. 11 IBU

Ingrediënten:
Gerstemout *, carapils (brouwgerst) * losgeschroefd, hop en gist

Inhoud:
Netto vulhoeveelheid: 4.536 kg

Inhoud bestaat uit:

• Mout (niet geplet):
• 2,70 kg München mout
• 1,35 kg gerookte mout
• Carapils van 0,45 kg
• Hop:
• 25 g hop Hallertauer (4,2% alfa)
• Gist:
• 11,5 g gist Saflager WB 34/70

Hoeveelheid indicatie:
Voor een brouwsel in een 20 liter masterbrouwer heb je een doucheset / moutset nodig. Dezelfde zetgroep in de 10 liter masterbrouwer geeft dus twee brouwsels. Voor één zet in een masterbrouwer van 50 liter heb je altijd twee zetsets van hetzelfde type nodig.
De alpha-waarden voor hop kunnen variëren afhankelijk van het oogstjaar, waaraan het aantal hop kan worden aangepast.
* bevat gluten