Vaporizador combinado Bartscher Silversteam-K 6110DRS, 117263
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Vaporizador combinado Bartscher Silversteam-K 6110DRS, 117263
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| Fabricante: |
Bartscher
|
| Número do fornecedor: | 117263 |
| EAN: | 4015613809700 |
Dados técnicos:
- Faixa de temperatura até: 300 °C
- Número de vagas: 6
- Controle de temperatura: Stepless
- Controle: Toque
- Extração de vapor: sim
- Série: Silversteam-K
- Número de fãs: 1
- Visor LED: Humidificação, cozedura Delta-T, fases de cozedura, temperatura central, velocidade da ventoinha, programa, temperatura, tempo
- Funções: circulação de ar, vaporização, vaporização combinada, cozedura a baixa temperatura, cozedura Delta-T, funcionamento do motor de inversão (rodas do ventilador), geração de vapor por injeção direta
- Conexão do dispositivo: 3 NAC
- Faixa de temperatura de: 50 °C
- Inserções de formato: 1/1 GN
- Material: CNS 18/10
- Conexão de água: 3/4"
- Conexão USB: Frontal
- Configuração de tempo para: 599 minuto(s)
- Câmara de cozimento do material: CNS 18/10
- Disponível a pedido: forno combinado com dobradiça da porta à esquerda
- Número de programas de cozimento: 300 pré-instalados, 300 programáveis
- Características: Câmara de cozedura arredondada, calhas de apoio amovíveis, vidros duplos na porta, iluminação LED na porta
- Iluminação interna: Sim
- Conexão da sonda de temperatura do núcleo: abaixo do compartimento de cozimento
- Configuração de tempo de: 0 minuto(s)
- Com sistema de limpeza: Sim
- Inclui: 1 grelha 1/1 GN, 1 tabuleiro 1/1 GN, 1 tubo de descarga em PVC, 1 filtro de ar sobressalente, 1 mangueira de entrada de água, 1 mangueira de entrada para detergente
- Valor da conexão: 6,9 kW
- Frequência: 50/60Hz
- Distância entre as prateleiras: 60 mm
- Operação contínua: sim
- Controle de Rack: Sim
- Número de fases de cozimento: 9
- Voltagem: 400V
- Velocidade do ventilador: 3 níveis
- Tipo de fenda: Longitudinal
- Modo de operação: elétrico
- Nota importante: A partir de uma dureza da água de 5° dH, recomendamos expressamente a instalação de um descalcificador adequado e uma pressão máxima da água de 3 bar
- Largura: 519mm
- Profundidade: 865mm
- Altura: 792mm
- Peso: 76kg
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