Roband kombination af stående grillplade og salamander, AHT860

Roband kombination af stående grillplade og salamander, AHT860, 4260428930488

Roband Electric Griddle og Salamander er den ideelle løsning til travle fastfoodrestauranter, hvor hurtig stegning og ristning er påkrævet. Perfekt som en hamburger eller grillstation, Roband grillplade og salamander er designet til at fungere enten som en selvstændig enhed eller i forbindelse med Roband fritstående frituregryder i en modulær konfiguration.

• En 12 mm tyk, solid stålgrillplade, der sikrer den temperatur og varmeopbevaring, der er nødvendig for effektivt at tilberede mad såsom hamburgere, bøffer, æg, bacon og pandekager. Den har separate kontroller til venstre og højre side af grillpladen. Disse giver fleksibilitet i brugen af panelet og muligheden for at spare elektricitet ved kun at opvarme det nødvendige område.
• Hver af de to grillpladesektioner styres af sin egen Cook/Idle-kontakt. Hver kontakt har to termostater - en til at styre temperaturen, når den er skiftet til "Cook" og den anden til at styre temperaturen, når den skiftes til "Idle". Denne funktion gør det muligt for operatøren hurtigt at skifte temperaturen på enheden til grill- eller tomgangsvarmeindstillingen i roligere tider for at spare energi, hvis det er nødvendigt. Den dobbelte termostat giver også en backup i det usandsynlige tilfælde af primær termostatfejl.


• Letlæselige digitale temperaturdisplays til venstre og højre side af pladen viser temperaturerne.
• Salamanderen har sit eget varmeelement for perfekt overvarme. Dette er i modsætning til mange andre enheder på markedet, som bruger varmen fra stegepladen til at overkoge, hvilket kan føre til et ujævnt resultat. Salamanderens varmeydelse styres af en energiregulator.
• Salamanderen har også en Toast (Tilbered)/Idle (Idle) indstilling. Dobbelt energiregulator giver mulighed for et niveau til at bage eller holde varmen og et andet til at hvile, hvilket giver operatøren mulighed for hurtigt at skifte mellem indstillinger i travle eller stille tider. Det giver også yderligere backup i det usandsynlige tilfælde af fejl i den primære energiregulator.