Stalgast Combi Steamer SmartCook, οθόνη αφής, 5x GN1/1, FM023105E

Stalgast Combi Steamer SmartCook, οθόνη αφής, 5x GN1/1, FM023105E, 4062125041463

Είναι μαγικό... ο νέος ατμομάγειρας SmartCook θα μαγέψει την καθημερινότητά σας στην κουζίνα!
Ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών χάρη στην έξυπνη, σύγχρονη τεχνολογία σας διευκολύνει να προετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων με ακρίβεια και σταθερή ποιότητα.
Προγραμματίζετε τον ατμομάγειρα combi σύμφωνα με τις προσωπικές σας επιθυμίες ή χρησιμοποιείτε μία από τις 72 εικονογραφημένες συνταγές. Όλες οι λειτουργίες όπως η θερμοκρασία, η υγρασία, ο ανεμιστήρας ή οι φάσεις μαγειρέματος μπορούν να ρυθμιστούν με ακρίβεια μέσω της διαισθητικά ελεγχόμενης οθόνης αφής LED και να αποθηκευτούν για μελλοντικές διαδικασίες μαγειρέματος με σταθερά εξαιρετικά αποτελέσματα.
Πολυάριθμα, επαγγελματικά σχεδιασμένα προγράμματα σας υποστηρίζουν στην προετοιμασία του ψησίματος, του ατμού, του γκρατιναρίσματος, του ψησίματος, της ζύμωσης ή του μαγειρέματος. Τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά: τραγανές υφές, τέλεια ροδισμένα, τρυφερά μαγειρεμένα ή ζουμερά ψητά στη σχάρα χαλάνε τους καλεσμένους σας!
Με τη λειτουργία AllOnTime, μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα σε μια καθορισμένη ώρα, ανεξάρτητα από τη μέθοδο και την ώρα μαγειρέματος. Όλες οι επιλεγμένες ρυθμίσεις διατηρούνται αξιόπιστα σύμφωνα με τις προδιαγραφές σας
Ο ατμομάγειρας combi μπορεί να φορτώνεται και να εκφορτώνεται συνεχώς χωρίς να αναμειγνύονται γεύσεις και μυρωδιές, χάρη στη λειτουργία πολλαπλού μαγειρέματος, που σας κρατά ταυτόχρονα ενήμερους για την πρόοδο του μαγειρέματος.
Το πρόγραμμα για προετοιμασία ελεγχόμενη από το χρόνο σας επιτρέπει υψηλό επίπεδο ευελιξίας και προληπτικής εργασίας χωρίς άγχος και έλλειψη χρόνου
Το combi-steamer SmartCook είναι ένα αληθινό all-rounder και διατίθεται στάνταρ με αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα 3 σημείων, λειτουργία στεγανοποίησης και ψύξης, πρόγραμμα sous vide και αναγέννησης και καταχωρητή δεδομένων HACCP. Τρία προγράμματα αυτόματου καθαρισμού εξασφαλίζουν την απαραίτητη υγιεινή με απλό και αξιόπιστο τρόπο
Υπάρχουν εννέα εκδόσεις συσκευών για να διαλέξετε, οι οποίες μπορούν να λειτουργήσουν ηλεκτρονικά ή με αέριο. Όλες οι συσκευές είναι εξαιρετικά συμπαγείς και διαθέτουν 5, 7 ή 11 συρόμενες ράγες για έως και 22 δίσκους GN 1/1!
Στη γκάμα μας θα βρείτε τα απαραίτητα εξαρτήματα για τη σύνδεση καθώς και κατάλληλες υποδομές και λαμαρίνες. Συνιστούμε να εγκαταστήσετε τον σύνθετο φούρνο SmartCook από έναν επαγγελματία
Θα χαρούμε να σας συμβουλέψουμε προσωπικά για να βρείτε τον ιδανικό σας ατμομάγειρα SmartCook!
SmartCook - αξιόπιστο - βολικό - επαγγελματίας - από τον ειδικό σας στη γαστρονομία Stalgast!

• Ευέλικτο χάρη σε πολλές, μεμονωμένα προγραμματιζόμενες λειτουργίες
• MultiPreHeat – με τρία επίπεδα προθέρμανσης
• ύγρανση 0%-100%
• Αναστρέψιμος ανεμιστήρας 10 ταχυτήτων
• Κλιματισμός για ρύθμιση υγρασίας
• Μητρώο δεδομένων HACCP, μπορεί να αποθηκευτεί εξωτερικά
• Συνεχής λειτουργία στεγανοποίησης σε χαμηλή θερμοκρασία
• FastCooling- η θερμοκρασία στο θάλαμο του κλιβάνου μπορεί να μειωθεί γρήγορα
• AllOnTime – επιτρέπει την ολοκλήρωση της διαδικασίας μαγειρέματος για πολλά πιάτα ταυτόχρονα
• Μαγειρική SousVide
• DELTA T- για διατήρηση σταθερής διαφοράς θερμοκρασίας μεταξύ του εσωτερικού του φούρνου και του εσωτερικού του προϊόντος
• Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα πολλαπλών σημείων με 3 σημεία μέτρησης
• MultiCook- επιτρέπει τη συνεχή φόρτωση και εκφόρτωση
• Αναγέννηση των πιάτων σας διατηρώντας τη γεύση και την εμφάνισή τους
• προετοιμασία για προκαταρκτική εργασία
• Multi-Wash - 3 προγράμματα καθαρισμού για απλή, υγιεινή καθαριότητα
• Μπορούν να αποθηκευτούν 120 συνταγές
• ελάχ./μέγ. Θερμοκρασία 50°C – 270°C
• Οθόνη αφής LED 7 ιντσών
• διαισθητική λειτουργία
• Εσωτερικός φωτισμός LED
• Οι ράγες ραφιών και η πόρτα του θαλάμου μαγειρέματος καθαρίζονται ιδιαίτερα εύκολα
• υψηλή λειτουργικότητα σε μικρό χώρο
• τέλεια προετοιμασία
• 9 διαφορετικές εκδόσεις
• πολυάριθμα αξεσουάρ
• Απαιτείται εγκατάσταση από επαγγελματία